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大阪梅田:オシャレで激ウマ『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』ミシュラン掲載は伊達じゃない!

銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店

大阪駅直結のルクア大阪のバルチカに2017年末にオープンした『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』で先日ランチをしたのですが、めちゃくちゃオススメです!

リニューアルしたバルチカは評判が良く、気になってたんですね。

で、先日ちょうど梅田でランチすることになり、バルチカへ。

流行りの繁華街等で食事するときは、なるべくオープン直後の時間を狙うようにしています。

そうすると、結構人気店でもすぐに入れます。

でも、バルチカは11時過ぎで行列店も多く、なるほど確かに流行っているなと。

色んなお店がある中、気になったのが『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』。

外観を見ると、お蕎麦屋さん?と思ったのですが、表の看板にあるメニューを見ると、ラーメン店ぽい。

おまけに『銀座』の文字。

これは、少々お高いお店なのか?と警戒しました。

メニューを見ると、1,000円前後のメニューが多く、ラーメン屋にするとちょっと高いけど、

梅田ランチなら1000円は許容範囲と並ぶことにしました。

11時過ぎということもあり、まだ並んでいる人も5人程度。

これならすぐ入れるかなと。

ただ、11時過ぎで既に行列ができているということは、オープンと同時に満席になっているということですね。

やはりかなりの人気店かも。

並んでいる列にはメニューが用意されているので、事前にメニューを見る事ができます。

銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店 メニュー

お会計が、入店してすぐ行うシステムですので、メニューを見て決めておきましょう!

うーん、やはり基本から攻めるべし!

と思ったのですが、どれも看板メニューっぽい。

鶏白湯好きということもあり、鶏白湯SOBA にすることにしました。

10分くらいで入店できました。ラッキーです。

お店は確かに高級な雰囲気。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』店内 調理場
銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店 店内

席に用意された、セットも豪華です。

銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店 座席

用意されている調味料にもこだわりが感じられます。

銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店 調味料

席について、しばらくすると運ばれてきましたよ!鶏白湯SOBA !

おー、高貴でお上品な感じです。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』 鶏白湯SOBA

野菜がいい感じに盛られていますね。

で、実食です。

こ、これは!

ウマー。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』鶏白湯SOBA  麺

かなり上品な鶏白湯ですが、味も濃くしっかりした味わいです。

これは、男性も女性も満足する味わいですね!

見た目はポタージュっぽいスープですが、しっかりラーメンスープの味わいです。

野菜たちもスープにあっており、美味しくいただけます。

鳥チャーシューもあっさりしていますが、スープとの相性が良いので美味しく食べれます!

そして、店内にあるオススメの食べ方は、途中から調味料を足して味を変えて食べていくというもの。

詳しくは、店内に説明がありますので、それを読んでみてくださいね。

黒七味が合う!

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』鶏白湯SOBA 黒七味追加

ピリッとした味わいになり、いいですねー。

次回は最初から掛けてしまいそう・・

有機玄米素は、ちょっと怖くてチャレンジできなかった。。

この味わいを変えたくなかったので。

いやー、満足度高いです。

これは絶対リピート確定です。

というわけで、短期間で再訪しました。

で、今度は濃厚つけSOBAを頼むことに。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』濃厚つけSOBA

ただ、つけSOBAは時間がかかるようです。

席に着いてから10分程度お時間をいただきます。と店員さんより声をかけられました。

10分程度は全然許容範囲ですよ!

で来ました!濃厚つけSOBA!

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』濃厚つけSOBA

つけSOBAも添えられる野菜は、だいたい同じ感じですね。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』濃厚つけSOBA チャーシュー

チャーシューは、つけSOBAのほうは2種類あります。

実食した感想ですが、つけSOBAは魚介の味が前面に出た和のスープ感ですね。

最初はあっさりに感じましたが、食べるごとに、味わい深く、しっかりしたスープに思えました。

『銀座 篝(カガリ) ルクア大阪店』濃厚つけSOBA スープ

つけSOBAもウマーです!

でも、自分の中では、鶏白湯のインパクトには叶わなかったかなと。

もう、これは好みの問題ですね。

つけSOBAの麺は、太麺でしっかりとしており、コシが強いです。

この太麺にスープがちょうどよく絡んでくれますね。

合間合間に、野菜とチャーシューをつけながら食べましたが、野菜にもしっかりスープが合いますね!

そして、最後はスープ割りで締め。

魚介の濃厚スープが割ると、ちょうど飲みやすいスープに。

うーん、美味い!

ちなみにつけSOBAは大でも同じ料金です!

これはお得!

ただ、店内を見渡すと、蛤と牡蠣のSOBAを食べている人の割合が結構いて。

むー、これは絶対食べにこなくてはと思いました。

梅田でラーメン食べるならこちらは是非候補に入れるべしだと思います。

住所 大阪府大阪市北区梅田3丁目1−3 バルチカ
電話06-6151-2541
営業時間11:00~23:30
WEB SITEルクアサイト
駐車場
禁煙・喫煙禁煙
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