兵庫淡路島：洋菓子 日洋堂

日洋堂　外観

淡路島の洲本市にあるパリの洋菓子屋さんをイメージして誕生した『日洋堂』淡路島の素材を使ったケーキ、各種フランス菓子が並んでいますが、他には自家製ジャムなども取り扱われています。

また、淡路島名産のたまねぎを使った、たまねぎケーキ『shintama』や玉葱クッキーが有名です。

自家製ジャム

アーモンドバターと玉葱クッキー

その中でわたしのお気に入りは、アーモンドバターです。

パンを焼く前にタップリ塗ってトーストすると格別の美味しさです。

淡路島には、美味しいお店が沢山あり、自分へのお土産がいつも沢山になってしまいます。