残念ながら2019年1月末で閉店されました。
四条烏丸で高安のラーメンが食べられる！というので喜んでいたのですが・・・
人気店でも難しいものですね。
京都屈指のラーメン街でも、一、二位を争う名店『中華そば高安』の3号店が、四条烏丸から徒步5分程度の蛸薬師室町に2017年4月にオープンしています。
『中華そば高安』といえば、カフェのような内装で行列が絶えないラーメン店として有名です。
私の中でもベスト5に入る、大好きなラーメン屋さんです。
そんな高安が、四条烏丸という街中の便利な場所に、しかも町家づくりの建物でオープンしている事を知ったとなれば、訪問せずにはいられません！
丁度、京都に行く予定があったので、混雑を避けるために11時過ぎに『高安是空』へ向いました！！
いつも四条烏丸でラーメンを食べるなら、『濃厚京鶏白湯らーめん めんや 美鶴』が第一候補なんですが、今回は仕方ありません。
阪急烏丸駅から、歩いて5分で到着！
高安是空 外観
一号店のモダンなカフェの雰囲気とは異なり、京都のいわゆる町家の外観です。
しかも、ラッキーな事に行列もできておらずスムーズに入ることが出来ました！
早速お店に入店すると、なんと高安の奥さんが！案内されています。
どうやら、3号店の『高安是空』はオーナー夫婦が運営されているようですね。
店内の様子も、町家づくりに合わせて和モダンな雰囲気です。
さて、早速メニューを拝見。
是空ラーメン 820円
チャーシューメン 980円
牛トロラーメン 890円
牛トロチャーシュー全部のせラーメン 1,040円
となっております。
メニューの裏面には、セットメニューが載っています。
是空ラーメンというのは、2号店のお店のラーメンと同じようです。
まだ、『是空』は訪れたことがなかったので、こちらのラーメンを選びました。
高安の中華そばは、クリーミーでこってり系のスープが特徴です。
写真を見る限り、同じようなクリーミーでこってり系のスープのようです。
そして、高安に来た限りは、絶対に食べたいのが『からあげ』です。
カレー粉がまぶされたからあげは、一つのサイズがとても大きく食べごたえがあり、絶品です。
そんなわけで、是空ラーメンからあげ定食（1個）ごはん小サイズで注文しました。
なぜ、1個でごはん小かというと、これだけでもボリューミーなサイズだからです。
ちなみに、高安ではからあげをお持ち帰りできます。食べきれない場合でも安心して頼むことができます。
どうですか！このからあげのサイズ！
これで１個ですよ！
是空ラーメンも美味しそうです。
煮玉子に、炙りチャーシュー、ネギ、しそが入ったラーメン。
ちょっと高安のチャーシューとは異なる感じですね。
さて、お味のほうは・・・
うん、美味い！
安心の高安クオリティーです。
クリーミー系のスープに細麺がマッチしています。
さらにここから、高安に訪れたら絶対したいコンボがこちら！
高安と言えば、辛味をきかしたニラです。
夜になれば無くなるという、ウワサもある絶品のニラ。
こちらを、投入！
ニラの辛味が、スープの味わいを変えますので、ちょっと味わいを変えたくなってから投入するのがお勧めです。
私の場合は、このニラが大好きなので、すぐに投入してしまうのですが。。
そして、この厚みのあるチャーシュー。
高安のチャーシューとは、また一味もふた味も違いますが、こちらもトロッとやわらかく美味しいです。
完食すると、もうお腹一杯です。
大満足の『高安是空』でした。
京都は、河原町、烏丸にもどんどんラーメン店ができており、こちらも激戦区になってきていますね。
美味しいラーメン屋さんが増えるのは嬉しいです。
駅チカに出来た『高安是空』
お店の雰囲気も、味も文句なしでした。
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