あるラーメンマニアが言いました。「天一はラーメンではない。天一という食べ物なのだ」私もそれに一票です。
ラーメン好きの間では、好き嫌いがわかれる天下一品。
なぜ、好き嫌いがわかれるかというと、トンガリ過ぎているスープですね。
「こってり」は鶏と11種類の野菜からつくられたスープで、ポタージュの様にドロリとしており、麺に絡みつくかのような粘着感を持っている。そのレシピは極秘扱いされている。
そして、そのスープの奥深さ。
1度ではわかりません。2回でもわかりません。
3回めで、旨い！美味いじゃないかとなる人が多いようです。
ですので、一度チャレンジしてダメでも、今食べたら好きになるかもしれないラーメン。
それが天下一品のラーメンの『こってり』なんです。
今回お店に行っておもったのですが、苦手な人はこっさりからチャレンジしたらいいのではないでしょうか？
こっさりとは？ こってりとあっさりの中間くらいのスープなんです。
お店では『屋台の味』としてメニューに掲載されています。
あの箸が立つとの伝説が出来るほどのこってりスープ。初心者には確かに厳しいのかもしれません。
屋台の味からなら、旨さをわかってもらえるんではないでしょうか。
天下一品は、そんな好き嫌いがわかれるお店ですが、海外にはハワイにも支店があり、245店舗も展開されているんです。
全国にあるのですから、それだけファンが多いラーメン屋なのだと思います。
フランチャイズ展開されているので、お店によって少々味にバラつきがあると言われています。
よく本店のスープと他店は違うとのウワサがありますが、どうなんでしょうか。
個人的には、お店によってサイドメニューや定食が異なる点が興味深いです。
今回訪れたのは、阪急宝塚線石橋駅徒步2分 天下一品石橋店。
久々に訪れたのですが、少しメニューが変わっているようで。
なんですかこの、フランクフルト定食って！
と気になったのですが、今回はスープライスセットをいただきました。
スープライスセットの特徴は少しスープが多めになっています。
たっぷりと刻み海苔がかけられた真ん中に辛子明太子が乗ったごはん。
これだけで食が進みます。
まずは普通に、ラーメン、明太子ごはんをいただきます。
スープが通常より多いのは、このスープのなかにごはんを入れて食べる為なのです！
ポタージュスープ系の天一の鶏ガラスープにごはんはよく合うのです！
これはヤミツキになるかも。
天下一品では、毎年10月1日（テンイチ）を天一の日として『天下一品祭り』を開催されています。
10月1日に天下一品でラーメンを食べるとなんと無料券がいただけるのです！！
2015年は、オリジナルグッズが当たるスピードくじを2日から12日まで展開されていました。
どうです。魅力的に思えてきましたか？
1度食べて、うーん、もう天下一品はイイやとなっていた方も、再度訪れたら好きになるかもしれませんよ？
一度では、わからない。2度めでもわからない。3回通ってハマってしまう。
そんな魅力を秘めたラーメンだと思います。
ちなみにスープを完食すると、明日もお待ちしてます。との文字が。。
| 住所 | 大阪府池田市石橋1-11-13 石橋ビル１Ｆ |
|---|---|
| 電話 | 072-763-2052 |
| 営業時間 | 11:00～翌1:00(L.O.1:00) |
| WEB SITE | 公式サイト |
| 駐車場 | 無 |
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