1万円台からはじめるスタバや喫茶店に負けない珈琲ライフ

ハンドドリップでコーヒーを入れるようになって1年ちょっと。

ようやくコーヒー豆ごとの味の違いなどがわかるようになり、ますますハマるようになりました。

自分で入れるコーヒーの奥が深いところは、

お湯の温度や、豆の挽き方、注ぎ方を変えることによって、同じ豆でも味が変わることを体験できることだと思います。

まずは、同じように入れて同じような味になる事を目指して入れていたのですが、ようやく自分なりの好みの味をみつける事ができました。

自分の味がみつかると、スターバックスで飲むよりも、ちょっと良い喫茶店でも飲むよりも美味しいコーヒーを飲む事ができます。

自分が好きなコーヒー豆と、好きなお菓子とセットで食べると幸せな時間が過ごせますよ。

道具もこだわると、キリがないのですが、まずは1万程度でコスパよくコーヒーを淹れる事は可能です。

とりあえず、コーヒーをハンドドリップで入れてみたいと思ったら、まずはこれらを揃えてはいかがでしょうか？

【絶対必要なもの篇】

ドリッパー

ドリッパーですが、私はオリガミを使っています。

とりあえず、お試しというのはら、ハリオV60透過ドリッパーが間違いないでしょう。

この2つのドリッパーは穴が一つです。その為、注ぎ方で調節する必要があります。

将来的に、自分で調整したいと思う方はこのタイプがおすすめです。

フィルター

一つ穴のフィルターは円錐タイプです。

もっと安く手に入れたいという方は100均でも手に入ります。

こだわって飲みたい方は、すこし値段はアップしますが、アバカのフィルターがおすすめです。

一度試してみましたが、確かに味はこっちのほうが良くなった気がします。

とはいえ、私はコスパ重視なので、HARIOV60ペーパーフィルターがコスパとしてはベストかなと思っています。

オリガミを使われる方は、ウェーブタイプのカリタのフィルターもおすすめです。

ケトル

ハンドドリップで注ぐ場合、絶対に注ぎ口が細いケトルがあるほうが良いです。

最初、ティファールの湯沸かしポットで挑戦しましたが、うまく注ぐことが出来ませんでした。

直火で沸かす場合、ちゃんとしたケトルがおすすめです。

私が使っているのは、ハリオのドリップケトル　マッドブラックです。

Amazonセール時に3000円台後半で購入しました。

1年使いましたが、まだ割と綺麗です。

マッドブラックはカッコいいのですが、汚れも目立つので取り扱い注意です。

もっとコスト安くしたい方は、お湯は他で沸かして、注ぎ専用のケトルを買う事をおすすめします。

探せば1000円台で購入できます。

スケール

ハンドドリップで注ぐなら、絶対にスケールは購入してください。

安定して、同じ美味しさのコーヒーを作るには『計量』という事が非常に重要です。

豆の量を計る。お湯の量を計る。時間を計る。

美味しいコーヒーには、計るは必須作業です！

予算が許すなら、TIMEMOREが評判も良くおすすめです。

とはいえ、先ほども言ったように、まずは1万円で始めるなら、2000〜3000円台のスケールで良いと思います。

私が購入したのは、ECORELAX デジタルはかりで今は販売していないですが、3000円台で購入しました。

スケールは時間も一緒に計測できるタイプだと便利です。

ドリッパー、コーヒーケトル、スケール、フィルター。

これだけあれば、あとは、豆ではなく、粉でコーヒーを購入すれば美味しくコーヒーを入れることが可能です！

【あると便利篇】

コーヒーミル

豆は飲む直前に挽くと鮮度も良いですし、おいしさが違うので、絶対ミルはあったほうが良いと思います。

お店で業務用のグラインダーで挽いてもらうのも良いと思いますが、豆の保管鮮度が短くなるので、ハマりそうならミルの購入をおすすめします。

とりあえずは、手挽きミルのご紹介です。

TIME MOREのコーヒーミルは評判も良く、わたしもぜひ手に入れたいのですが、1万円からはじめるなら、予算オーバーをしてしまいます。

まずは、お試しならカリタのコーヒーミルがおすすめです。

わたしが使っているのは、Amazonモデルで、タイムセールで買えば2000円台後半で変えるはずです。

このモデルは、めちゃくちゃコスパ良いと思います。

豆も30gくらいまでは一気に挽く事が可能です。

ただし、欠点として豆がグラインド中に外に弾き飛ばされる事がよくあります。

挽き方なのかもしれませんが、勢いよく回すと間違いなく、豆がミルから一部、弾き飛ばされます。

コーヒーサーバー

ドリッパーをマグカップやカップに直接セットして入れることもできますが、1回に二人分以上入れるならコーヒーサーバも買ったほうが良いですよ。

まとめ

では、タイトルのように1万円台でコーヒー器具をそろえるには・・・

ドリッパー　ハリオV60 600円程度

コーヒースケール　3000円台で購入

コーヒーケトル　3000〜4500円程度

コーヒーフィルター　100均で購入

とすれば、1万円以内でスタートは可能ですね。

あと、ミルとサーバを5000円程度に抑えれば1万ちょっとで、揃えることは可能です！

まずは、お試しで道具をそろえて、ハマるようなら良い道具に、物足りなくなったら変えていけばいいのではないでしょうか？

最後、豆について

とはいえ、道具よりも美味しいコーヒーは、豆によります。

自分好みのコーヒー焙煎所が見つかればそれがベストですが、最初はスーパーで売っている豆で試すだけでも

揃えた道具で入れるだけで違いがわかりますよ。

コスパ求めるならカルディで売っている豆が良いかもしれませんね。